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2011.02.18 (Fri)

チョコタルト

特大茶碗蒸しを目の前に。

IMG_1373.jpg

いつの間にかカメラを向けるとこんなポーズをとるように。ww

卵不使用の茶碗蒸し、美味し!


【More・・・】

今年のバレンタインデーの夕食はレモンパスタ!

IMG_1376.jpg

レモンパスタ絶妙です。

塩漬けしたレモンを使いますが、妻が最近ハマってる一品です。

食後にデザート。

IMG_1383.jpg

バレンタインということでチョコタルトを焼いてくれました。

今回はタルト生地に米ぬかを入れたようですが、これが功をなして米ぬかが小麦のグルテンを切ってくれるようでいつもよりサクサク!

チョコの方はチョコを使わずアーモンドパウダーとキャロブパウダーで。

あま~い!ww

普段あまりこういった物を口にしない愛珠は大喜び!

「これまたちゅくってね」

ものすごく味わって食べてました。ww

手間暇かけてくれてありがたいです。


最後に、

IMG_1364.jpg

特大ドリアを前に、ニッ!


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