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2010.05.01 (Sat)

ホタテと野菜のクリームシチュー

P4280239.jpg

これは絶品でした!

もちろん豆乳を使用してますがホタテのダシがかなり効いていて牛の母乳で作ったシチュー以上に濃厚でした。

たぶん普通の人食べても分からないですね。(笑)

【More・・・】

世間ではGWが始まったというのに三、四日雨が降り続いているニセコです。

山の方では雪なんいて日もあって・・・地球ぶっ壊れてますね。


P4290240.jpg

先日のめかぶをポン酢で頂きました。

ポン酒も!

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ゴボウ、ニンジン、里芋のオイル蒸し、青菜のスウィートチリ炒め。

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この日の晩ご飯は風邪気味なのかめずらしく食欲がない愛珠。

「アッポー」らな食べると言うことで、リンゴをくず湯で煮ました。

喜んで食べてたね。(笑)

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