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2010.04.29 (Thu)

アボガドとセロリのヨーグルトサラダ

P4180151.jpg

アボガド大好きです!ヨーグルトドレッシングとも合います。

ナスと玉ねぎのトマトソース炒め。

夏に大量に仕込んだ無農薬トマトで作った自家製トマトソース。

美味い!



【More・・・】

P4180149.jpg

この前の日曜日も二週連続の昼から温泉コース。(笑)

その後、帰って来てランチ。

妻がさっと作ったパスタ。全粒粉のパスタを使用しました。

そして昼からビール!ナスのオイル漬けをつまみに。

「ピクルスを保存しようと思ってオリーブオイルに漬けたんだろな~。」

なんて話しながら食後はお昼寝タイム。(笑)


「日曜日の半分が潰れちゃうね~」なんて言いながら、たまにはいいかな。(笑)


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