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2010.01.22 (Fri)

温泉湯豆腐

P1210193.jpg

猛吹雪の昨日の晩ご飯は温泉湯豆腐でした!

【More・・・】

我が家のフェイバリットなこの湯豆腐、重曹が入ってます。

そーすると豆腐がとろーりとなります。

油揚げもトロトロです。

微妙な重曹の量の加減でこのとろり具合が変わります。

美味しいんです!

自家製ゆずポン酢と

P1210195.jpg

自家製梅酢味噌で頂きました。

P1210196.jpg

豆腐のあとは野菜モリモリ!葛切りも!

P1210198.jpg

最後は先日も登場したちょっと良いワカメをしゃぶしゃぶです。

たーくさん食べてお腹いっぱい!


妻が

「最後は雑炊か何かにする?」

「ん??まだ食べれるの?」

「私は無理!」

「俺も無理!」

危うくやっちまうとこだった。(笑)


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