2017年10月 / 09月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫11月

--.--.-- (--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告

2009.10.14 (Wed)

ベジ料理教室 another~kitchen

妻は先の東京帰省中にゆるベジ料理研究家、浅倉ユキ氏の主宰するベジ料理教室 another~kitchenに参加してきました。

PA100255.jpg

キッズルームもあって小さい子供も一緒に参加できます。もちろん愛珠も!


【More・・・】

ヴィーガンだとかマクロビだとかベジタリアンだとかって厳格にやるんじゃなくてゆるーい感じが大好評のようで、その筋の人でなくても御存じの方も多いと思います。

でも実際は100%植物性で、しかも実践的で妻もかなり参考にしています。
ちょうどうまくタイミングが合ったので「連続講座:野菜でつくる、世界のごはん」に参加してきました。

PA100226.jpg

まずは浅倉ユキさん、あな吉さんと呼ばれていますが、お肌が綺麗でとても美人さんだと妻は言ってました。著書もたくさん出てます。

PA100239.jpg

他にもたくさんの参加者さんがいらして、連続で受講したらかなり習得できるようです。

PA100230.jpg

ちなみにやっぱりこのくらいのフードプロセッサーが良いみたい・・・家のはデカすぎる。味噌作りには重宝してますが。

では今回の料理教室で教わった品々をざっと。

PA100250.jpg

ブロッコリーのペンネ。ブロッコリーとペンネ以外に水と塩とオリーブオイルだけだそうです。驚き!

PA100246.jpg

カブの葉キッシュ。

PA100245.jpg

ミニトマトの麩ルスケッタ。

PA100252.jpg

米粉のニョッキ、かぼちゃのソース。うまそっ!

この他に食べるのに夢中で完全に写真撮り忘れてますが(笑)、ドミグラス風シチュー、サングリアもあったようです。
レシピだけではなかなか上手くいかないとか、失敗率が高いものをピックアップしてくれたりするようです。

PA100248.jpg

はい、誰よりもたくさん食べいた模様です!(笑)

妻は大変満足のようで勉強になったし刺激にもなったようです。
ちょっとニセコからは遠いですが東京在住だったら通っちゃうかも。

でもね~東京で暮らしてたら今のようなライフスタイルには出会えてなかっただろうな。



スポンサーサイト
22:14  |  我が家の食卓  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

先日は(奥様が)ご参加ありがとうございました! 遠くからいらしていただけて、感激です。ブログ、ステキですね~ お子さんもかわいくて、おもわず動画もじっくりと見てしまいましたv-10 またお会いするのを楽しみにしています。
あな吉 |  2009.10.28(水) 08:28 | URL |  【編集】

はじめまして!

妻がお世話になりました。
それといつも我が家のご飯の参考にさせてもらってます。
料理本だけはキッチンの棚に置いてあるのですが、そこから娘がいつも選んで持ってくるのはあな吉さんの本です(笑)。娘もお気に入りです(笑)。

またタイミングが合えば是非参加したいと妻は言ってるのでその時はよろしくお願いします。

リンクさせていただきました。

くま |  2009.10.30(金) 07:02 | URL |  【編集】

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://nikonikokitchen.blog33.fc2.com/tb.php/456-b8c3fdde

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。