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2009.08.11 (Tue)

昨日の晩御飯!

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ぼちぼちトウキビが頂ける季節になってまいりました(笑)。

うちの菜園のトウキビはまだ全然です・・・

【More・・・】

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まずはサラダ。ただ切ってあるだけかと思いきや微妙にドレッシングで味付けされたりしてるんですよね~。
それとこの日もポン酒と手作り塩辛。

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にょ~!ゴーヤの揚げ焼き。シンプルだけど凄く美味しいから試してみてよ!奥さん!(笑)
ホントはチャンプルーを作る予定だっけど去年これを作って美味しかったのを思い出して急遽変更になったようです。梅酢醤油で頂きました。ホントは揚げたらいいのかもしれないけど、周りがカリッとするくらいよーく焼いて。

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ガラス工芸職人のなおちゃんから貰った瓜でそぼろあんかけ風。そぼろは雑穀のキビ。
美味しいね~。

最後になんか甘い物が食べたいね~と急遽デザートを作ってくれました。

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豆腐ムース。豆腐とイチジクをブレンダーでマッシュ、甘味はイチジクのみでキャロブチップスとココアパウダーを振りかけて出来上がり!ちょー甘くて濃厚。豆腐臭さも全くない。もちろんヘルシー!

たくさん食べてえらい満足です!

御馳走様でした!

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