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2009.05.31 (Sun)

自家製梅酒

P5290386.jpg

左が黒糖焼酎で、右が芋焼酎で漬けた梅酒。

ちょっとだけ飲み比べしてみました。

どちらもだいぶ味がまとまってまろやかになってました。


【More・・・】

P5290379.jpg

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この日は妻が友人ママさんと子供連れで山菜を採りに山に入りに行ったようです。
山から出て来たおばちゃんに「竹の子はどんな感じですかね~?」と聞くと
「まだまだだね~」とおばちゃん。
実際採りに行ってみるとピークではないもののけっこう極太がありました。
おばちゃん牽制か~。

シンプルにそのまま焼いただけ。美味い。

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もずくとなめこ、わらび、長芋の煮こごり。さっぱり。
ベジタリアン用なんで魚じゃなくて寒天で。

別な日の食卓。

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オニオンとワカメとレタスのサラダ。フライドゴボウを乗せて。
やはりゴボウで美味くなる。

P5280377.jpg

具だくさんスープ。
チンゲンサイとキノコに揚げ麩です。


昨日、土曜の夜は珍しい友人のマクロビ夫婦が我が家で一緒に夕食となって妻は張り切って夕食を作ったんですが写真撮るの忘れました。
こうした食や生活の価値観が似通った人との時間も楽しいですね。
なんてったって妻は料理の話とかが思う存分出来るのが楽しいみたいです。

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12:55  |  我が家の食卓  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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