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2009.02.04 (Wed)

イチジクの豆乳パン

P2030018.jpg

【More・・・】

最近、妻は甘いパンも作り始めました。

白神山地の酵母で全粒粉、豆乳、メープルシロップ、イチジクで。

ん~、しっとり甘い。

ん~、一日たっても硬くなってない。

不思議だな、なんて言いながら豆乳かな~?

パン作りはとても深いらしく色々あれが入っていない時といる時とか、分量だとか、試してみたいことがたくさんあるみたいです。塩とか加減一つで全く違うパンになるらしいです。


P2030014.jpg

ガスコンロの上に乗っかってますがここで焼いてるわけでは当然ありません。

うちは以外に高級家電ヘルシオです!


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テーマ : 日記 - ジャンル : 日記

20:51  |  自家製パン  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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