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2008.09.24 (Wed)

バジル

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我が家のバジル。

去年、これをペーストにしてパスタのソースにして塩だけで味付けしたやつが物凄く美味しくて今年はちょっとたくさん作りました。

バジルペーストはもういくらかストック出来てるみたいでもう一つはじけるくらいヤバいのが

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これ。

バジル味噌!

刻んでオリーブオイルで炒めて味噌とナッツを入れて。

これだけでご飯何杯もいけます。

特に玄米ご飯は。

パンにも合います。

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こんな風にストックしてます。




次は

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これがどうなるか気になります。




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2008.09.24 (Wed)

初冠雪?

観測上は分かりませんが今朝、羊蹄山の上のほうは白くなってました。

今日はストーブ着けたくなるほど寒かったです。

と言うか今日も凄い風。

古い我が家も無事でした。

この家に越してきた最初の冬なんて吹雪で屋根の鉄板何枚か飛びましたから!


今日の晩御飯!

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寒かったんで湯豆腐にしてくれました。
それと坦々味噌汁。生姜が効いて温まりますね~。
今回のカボチャはうちの坊ちゃんカボチャ。
こぶし大の大きさなんですがスゲー美味しいカボチャでした。


あ~短い夏もとっくに終わって秋だなんだな~って思ってたらあとは寒さ、冬にまっしぐらです!


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