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2010.11.07 (Sun)

漬物仕込み2010第一弾!

二週間くらい前になりますか、妻と愛珠が東京へ一週間ほど帰ってしまう寸前に第一弾の漬物を仕込みました。

PA220083.jpg

ちょ~秋晴れの日、愛珠もお手伝いしてくれたようです!

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22:15  |  漬物  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2010.11.01 (Mon)

漬物2010第二弾と釧路産サンマ!

漬物仕込み第一弾はまだアップ出来てませんが先に第二弾いきます!(笑)

出来る夫はイベント終了後早朝5時に帰宅、昼前に起きて漬物の仕込みです!

今回はタアサイの仕込みです。

畑にはもう白菜しか植わってません。

IMG_0783.jpg

写真左端に見える愛珠のお風呂になるような大きな樽であふれるくらいのタアサイを塩漬けしました。

美味しく漬かると良いね。

22:31  |  漬物  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2009.12.04 (Fri)

白菜の漬物

PB250002.jpg

漬物が良い感じです。

白菜の漬物は小さい頃から大好き。
た~くさん漬けました。
半分はキムチにしようかと思案中。

20:34  |  漬物  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2009.11.08 (Sun)

野沢菜と白菜の漬物

PB080048.jpg

先日、収穫した野沢菜を二、三日干して今日の朝に洗って塩漬けしました。
結局は霜にあたって干しただけでかなりしんなりしたので水で洗いました。

ん~、楽しみです。


18:35  |  漬物  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2009.02.04 (Wed)

タア菜の漬け物

P2040023.jpg

テーマ : 日記 - ジャンル : 日記

20:06  |  漬物  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2008.11.09 (Sun)

本日の収穫

といってもうちの菜園じゃなくてお隣さんからの頂き物です。

PB090047.jpg

テーマ : 日記 - ジャンル : 日記

18:08  |  漬物  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2008.10.27 (Mon)

野沢菜漬け

PA260186.jpg

テーマ : 日記 - ジャンル : 日記

21:59  |  漬物  |  トラックバック(0)  |  コメント(1)
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